Как выбрать посуду
Материал. Стекло показывает цвет настоя и не впитывает запахи, керамика держит тепло, чугун долго остывает и подходит для плотных проливов, медь нужна для турки.
Объем. На одного хватит 100–150 мл гайвани или пиалы, на двоих чайник 300–400 мл, на стол от 700 мл.
Способ заваривания. Для проливов берите гайвань и мелкие пиалы, для чайной церемонии чайник и пиалы, для кофе турку или воронку.
Уход. Керамика и стекло обычно идут в посудомойку, чугун и медь нет. Уточняйте перед покупкой.
Частые вопросы
Что купить новичку?
Гайвань на 100 мл или чайник на 400 мл, пиалу и ситечко. Этого хватает, чтобы понять вкус и не переплатить.
Можно ли мыть в посудомойке?
Керамику и стекло чаще всего да, чугун и медь нет: портятся от воды и моющих средств.
Чем пиала отличается от чашки?
Пиала шире и с толстыми стенками, дольше держит тепло и лучше подходит для чая. Чашка удобнее для кофе.
Подойдет ли турка для индукции?
Только если у нее ферромагнитное дно. Скажем при выборе, какие модели подходят.
Есть ли гарантия?
Да, на посуду распространяется гарантия производителя. Если что-то не так, поможем заменить.